Chez Amplio catHalyse, tous les vendredis c’est le « Fika », un must de la vie suédoise. Il s’agit de l’art de se retrouver autour d’un café gourmand. Mais au-delà du café, le Fika c’est aussi la symbolique de prendre son temps dans l’ère de l’instantané et du (trop) rapide. Un rituel d’équipe qu’on adore, d’autant qu’à tour de rôle, nous essayons de cuisiner pour les collègues…